एचपीएमसी अपने पराला प्लांट में भी वाइन तैयार करेगा। इसकी मंजूरी बेशक कैबिनेट से मिल चुकी है, मगर एचपीएमसी को अभी जरूरी औपचारिकताएं पूरी करने में समय लग रहा है। वाइन के लिए जरूरी लाइसेंस लेने को एचपीएमसी अभी आबकारी कराधान विभाग में फंसा हुआ है। इसकी औपचारिकताएं इतनी ज्यादा हैं कि हो सकता है एचपीएमसी का यह सीजन ही निकल जाए। मगर इसमें अभी समय लग ही जाएगा। पराला में एचपीएमसी का नया प्लांट तैयार हुआ है, जहां पर आधुनिक मशीनें स्थापित की गई हैं। विश्व बैंक की परियोजना के माध्यम से उसे पैसा मिला है, जिससे यहां पर प्लांट तैयार किया गया है। पिछली कैबिनेट मंजूरी मिलने के बाद एचपीएमसी इस प्लांट को चलाने की तैयारी में है, मगर इससे पहले उसे राज्य कर एवं आबकारी विभाग से लाइसेंस चाहिए। पराला में वाइन का कारोबार शुरू होता है तो निगम को अच्छी खासी आमदनी होगी। बताया जाता है कि अभी एचपीएमसी अपने जड़ोल स्थित प्लांट में वाइन तैयार कर रहा है। वहां पर एक लाख लीटर वाइन बना रहा है, जिसकी मार्केट में अच्छी डिमांड है।
