एशिया के बीयर प्रेमी, रैंकिंग में हैं अव्वल

एशिया कुल बीयर खपत में दुनिया में भले ही सबसे आगे है, लेकिन प्रति व्यक्ति खपत के मामले में यूरोप आगे है। बीयर की खपत करने वाले शीर्ष दस देशों में से नौ यूरोप में हैं, जिससे महाद्वीप वैश्विक बीयर संस्कृति में एक प्रमुख शक्ति बन गया है। कुछ क्षेत्रीय अपवादों के बावजूद, यह पेय दुनिया भर में एक लोकप्रिय पेय बना हुआ है। 2022 में, चीन ने आश्चर्यजनक रूप से 42 मिलियन किलोलीटर बीयर की खपत की (1 किलोलीटर 1000 लीटर), जो वैश्विक खपत का 21.9 प्रतिशत है। विलागाज़ासाग की रिपोर्ट पर आधारित वोरोनोई के आंकड़े में संयुक्त राज्य अमेरिका 20.3 मिलियन किलोलीटर (10.6 प्रतिशत) के साथ दूसरे स्थान पर है, जबकि ब्राजील 14.9 मिलियन किलोलीटर (7.8 प्रतिशत) के साथ तीसरे स्थान पर है।

क्षेत्रीय स्तर पर, एशिया ने 34 प्रतिशत बीयर की खपत के साथ अग्रणी स्थान प्राप्त किया, उसके बाद यूरोप ने 26 प्रतिशत की खपत की। दक्षिण अमेरिका (19 प्रतिशत), उत्तरी अमेरिका (12 प्रतिशत) और अफ्रीका (8 प्रतिशत) पीछे हैं। ओशिनिया और मध्य पूर्व वैश्विक बीयर बाजार में मुश्किल से ही शामिल हैं, प्रत्येक की हिस्सेदारी सिर्फ 1 प्रतिशत है।

दुनिया का सबसे अधिक आबादी वाला देश होने के बावजूद, भारत बीयर की खपत में 13वें स्थान पर है, जहाँ केवल 2.7 मिलियन किलोलीटर बीयर की खपत होती है, जो वैश्विक आंकड़ों में मात्र 1.4 प्रतिशत का योगदान देता है। सांस्कृतिक कारणों से इस कम खपत की मुख्य वजह यह है कि कई भारतीय शराब से दूर रहते हैं और जो पीते हैं वे अक्सर ज़्यादा तीखे स्प्रिट पसंद करते हैं। इसके अलावा, भारत में विज्ञापन और बिक्री को लेकर सख्त नियम यूरोप के ज़्यादा ढीले रवैये से बिल्कुल अलग हैं। हालांकि, प्रति व्यक्ति खपत पर विचार करने पर रैंकिंग नाटकीय रूप से बदल जाती है। चेक गणराज्य निर्विवाद लीडर के रूप में उभरता है, चेक औसत सालाना 188.5 लीटर इस पेय को पीता है, यह प्रवृत्ति तीन दशकों से जारी है। यह आंशिक रूप से देश में बहुत सस्ती कीमतों के कारण है।

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ऑस्ट्रिया 101.2 लीटर प्रति व्यक्ति के साथ दूसरे स्थान पर है, जबकि पोलैंड 99.6 लीटर प्रति व्यक्ति के साथ तीसरे स्थान पर है। जर्मनी, आश्चर्यजनक रूप से 93.3 लीटर के साथ सातवें स्थान पर है। उल्लेखनीय रूप से, दक्षिण अफ्रीकी देश नामीबिया शीर्ष दस में एकमात्र गैर- यूरोपीय देश है, जिसके नागरिक सालाना औसतन 90.3 लीटर बीयर पीते हैं। हालांकि हंगरी के लोग एक समय में प्रति व्यक्ति 100 लीटर से अधिक बीयर पीते थे, जो 1989 में सत्ता परिवर्तन के समय उन्हें शीर्ष 90 में रखता था, लेकिन देश की बीयर संस्कृति अभी भी मजबूत है। लैटिन अमेरिका में, पनामा 79 लीटर प्रति व्यक्ति के साथ सबसे आगे है, जबकि कंबोडिया 72.2 लीटर प्रति व्यक्ति के साथ एशिया का शीर्ष उपभोक्ता है।

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